Ayudante de Cocina - The Principal 5* - (Madrid)

Único Hotels

📍 MadridHostelería💰 Salario no especificado📅 25 de julio de 2026

Descripción de la oferta

Empresas: Único Hotels AYUDANTE DE COCINA: MISIÓN: En The Principal 5*, estamos seleccionando a un/a Cocinero/a responsable de organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipos de cocina, prepare los platos según los protocolos del chef y desarrolle sus habilidades junto al resto del equipo. RESPONSABILIDADES Sus principales responsabilidades serán: Preparación de los ingred

Sobre este puesto

La hostelería es uno de los sectores con más oferta de empleo en España, con puestos que van desde camarero/a de barra o de sala hasta ayudante de cocina, cocinero/a, camarero/a de pisos en hoteles y personal de limpieza. Los establecimientos incluyen bares de tapas, restaurantes de menú, cafeterías, hoteles turísticos, chiringuitos de playa y catering para eventos. Las jornadas suelen ser partidas: 12:00-16:00 y 20:00-00:00 en muchos restaurantes, con dos días de descanso semanales que raramente coinciden con el fin de semana. Las propinas complementan el sueldo base y en zonas turísticas pueden llegar a añadir 150-400 euros al mes. La incorporación suele ser rápida: en muchos locales, si tienes buena disposición y la entrevista sale bien, empiezas a los pocos días. El equipo (uniforme, delantal) suele estar a cargo del establecimiento, aunque en algunos casos se pide traer camisa blanca y pantalón negro. En este caso, Único Hotels busca cubrir el puesto en Madrid.

¿Qué esperar en este puesto?

Los horarios en hostelería son característicamente partidos: turno de mediodía (12:00-16:00) y turno de noche (20:00-00:00 o más tarde). Los fines de semana y festivos son los días de mayor trabajo, por lo que los descansos suelen caer entre semana. En hoteles con desayuno buffet se contratan turnos de mañana (6:30-14:30). El contrato inicial es frecuentemente temporal por temporada (3-6 meses en zonas turísticas) o indefinido con periodo de prueba en establecimientos de todo el año. El salario base va por convenio provincial: 1.350-1.700 euros brutos mensuales para camareros con jornada completa, con propinas aparte. El perfil buscado incluye buena presencia, actitud servicial, capacidad para trabajar en equipo y aguantar el ritmo intenso del servicio. Se valora positivamente hablar inglés en zonas turísticas y catalán, valenciano, gallego o euskera en las comunidades correspondientes, aunque rara vez es imprescindible en puestos de nivel inicial.

Cómo destacar en tu candidatura

Prepara un CV claro y específico para este puesto. Una sola página, letra legible en 10-11 puntos, estructura ordenada: datos de contacto, resumen profesional de 3-4 líneas, experiencia laboral en orden cronológico inverso y formación. Guárdalo como PDF con nombre 'Tu Nombre - CV.pdf', nunca lo envíes en Word. Si piden carta de presentación, escribe tres párrafos breves: por qué te interesa esta empresa, qué aportas al puesto y un cierre proponiendo una entrevista. Revísalo dos veces buscando errores ortográficos antes de enviar. Si tienes referencias de empleos anteriores, ofrécelas cuando te las pidan: son diferenciales en cuidados, hostelería y comercio, sectores donde la confianza en la persona pesa tanto como la experiencia previa demostrable.

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Sobre Madrid

Madrid concentra cerca del 20% del empleo de toda España y es el mayor mercado laboral del país. Los sectores más fuertes en 2026 son servicios (hostelería, comercio, limpieza, cuidados), logística de última milla en los polígonos del sur (Vallecas, Villaverde, Getafe) y del corredor del Henares, construcción y rehabilitación de vivienda tanto en la almendra central como en el arco norte y sur, y una industria de servicios financieros y tecnológicos que impulsa la demanda indirecta en atención al cliente, seguridad y mantenimiento. La comunidad autónoma alberga las sedes españolas de la mayoría de multinacionales, lo que genera un ecosistema de empresas de outsourcing (limpieza, catering, seguridad, atención al cliente) que contrata constantemente. La densidad de restaurantes, hoteles y comercios en el centro (Sol, Chueca, Malasaña, Salamanca) mantiene una demanda estable de camareros, cocineros, personal de limpieza y auxiliares diversos.

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